近日,“潮新聞”平臺推出“中國好保姆”評選活動,三替集團員工榮登報道,以下是報道原文及采訪:
安徽人胡曉云去年還是老家工廠的一名日夜加班的流水線女工,來杭后,成為一名做飯保姆之后,工資翻了倍,還把丈夫也帶來了?,F(xiàn)在,她對自己現(xiàn)在的生活狀態(tài)非常滿意。
由潮新聞聯(lián)合浙江省家庭服務業(yè)協(xié)會、浙江生活365信息服務平臺,以及家政行業(yè)領軍者“三替集團”,共同發(fā)起的“中國好保姆評選”正在進行中。做飯師胡曉云就是三替推薦的一名“好保姆”。三替負責人介紹,胡曉云雖然工作時間不長,卻能屢屢憑借“好手藝”征服客戶的心抓住客戶的胃?!懊總€人的口味都不大一樣,能讓大家滿意,真不容易?!焙鷷栽普f,她心里一直記著這句話,“服務好每一個客戶,就有做不完的客戶”。
流水線女工轉當做飯師保姆
工資翻了一倍
胡曉云今年42歲,安徽黃山人,去年之前,她還是老家工廠的一名流水線女工。做事認真是她的優(yōu)點,組長對她很放心,讓她負責帶一條流水線的工人。
流水線上的工作很辛苦,從早上7點,到下午5點,但工資不高,一個月三四千元。所以胡曉云有時候晚上還會到別的工廠去找點零工,做點電子小配件,加班到凌晨一點,這樣還能有額外的兩千元左右。
去年過年,胡曉云的表姐看到她熬得臉色憔悴,就跟她說,不如去杭州吧,一起到三替做家政,一個月有六七千元。
第一個月,胡曉云激動地拿到了六千多元工資。正好打聽到搬家部門也要人,就把當時在工地上班的老公也喊來了,兩個人都有了一份穩(wěn)定的工作。
“我對現(xiàn)在真的很滿意,工作也更盡責了。”胡曉云說,自己不怕苦,心里永遠記著一句話:服務好每一個客戶,就有做不完的客戶。“我每天上班都講,要把每一個客戶服務得周到?!?/span>
胡曉云一直當做飯師保姆,現(xiàn)在固定有三個客戶,平時上下午各一家。每頓燒四五個菜,有客人來,也會燒一桌?!凹佐~、包頭魚、剁椒魚頭、清蒸魚、牛肉、牛腩、煮土豆、燒茄子……客戶都非常滿意,說特別好吃,吃了還想吃?!闭f到拿手菜,胡曉云笑著報了很多菜名?!坝袀€客戶的媽媽還特地來問我甲魚怎么燒的,很多人都說我做得比飯店還好吃,心里真的就很滿足。”胡曉云說,周六那家客戶的小孩平時是住校的,請她來就是為了給孩子周末改善下伙食,“我都按著孩子的口味做,每次他都說阿姨做的菜特別好,很香!”
剛開始做事時吃了一塹
從此長了細節(jié)的“智”
來了一年多,胡曉云也有過“犯錯誤”的時候,“一開始有點粗心,現(xiàn)在各種細節(jié)我都會更注意?!?/span>
剛到一戶人家做了兩三周時,胡曉云在廚房,鍋上煮著牛肉焯水,她在旁邊的水池里洗鯽魚。“正好這個時候牛肉煮開了,我一心急就嘩一下往水池一倒……”胡曉云說,結果把魚鰓當成牛肉了,和蘿卜燉到一起了。
“我當時沒注意,客戶后來發(fā)了信息,說下次注意,我心里就打鼓了,第二天和我們領導一五一十地說了?!边@件事對胡曉云的影響很深,讓她永遠記住了衛(wèi)生這件事,特別在意細節(jié)。
“反正我就盡心盡責地去做,我跟我的客戶說,我有缺點,你要講出來?!庇幸淮挝以诳蛻艏?,廚房有兩個杯子,我拿來泡了下小番茄,結果炸掉了?!焙鷷栽普f,以前沒碰到過,后來客戶說,可能是因為冷水洗了之后沒擦干直接用熱水泡了,那我就記住了,以后一定要注意。
胡曉云和老公現(xiàn)在都在三替工作,一個做飯,一個搬家,“工作穩(wěn)定,收入穩(wěn)定,我很知足?!焙鷷栽频暮⒆玉R上就要大學畢業(yè)去工作了,“以前孩子要買個電腦什么的都要猶豫,現(xiàn)在手頭寬裕了,錢還能存起來,感覺挺好的?!?/span>
胡曉云說,她固定的幾家客戶都很信任她,現(xiàn)在做的菜也讓她買過來,“我看到冰箱什么蔬菜沒有,順手帶一點。”她常常告訴自己,你做的好,客戶就會越來越多。
目前,“中國好保姆評選”正在潮新聞客戶端、錢江晚報報紙上同步報名展示。把你身邊的“好保姆”“好阿姨”的故事,講給大家聽,可以推薦也可以自薦。
——轉載自潮新聞客戶端